Fioriscono i tulipani al gusto di cioccolato Venchi
Il 18 aprile, durante la manifestazione di Messer Tulipano al Castello di Pralormo, giunta al suo decimo anniversario, Venchi propone un voluttuoso incontro con il mondo del cioccolato: un momento di inebriante percorso sensoriale dal titolo “L’intrigante mondo del cacao”.
A partire dalle 16, G.B. Mantelli di Venchi proporrà un itinerario di gusto e profumi che caratterizzano il cioccolato nelle sue declinazioni fondenti, in una verticale di sapore e golosità tutta da scoprire e degustare. Si parte dalla pregiata miscela del Blend 75%, per attraversare la preziosità del Chocaviar, con le sue inebrianti microsfere a caviale da sciogliere sulla lingua e sul palato, e si arriva alle Fave di Cacao, dal cuore extrafondente spolverato di cacao 100%.
La degustazione sarà accompagnata da un viaggio conoscitivo nel mondo del cacao, dalle origini della pianta fino alla lavorazione della massa e del burro per creare l’infinita varietà di dolcezze come praline, tavolette, tartufi, creme, tavolette, gianduiotti… Attenta all’aspetto salutistico del cioccolato, vissuto ormai come alimento, Venchi illustrerà le sue proprietà organolettiche e le sue virtù, spiegando come gli ingredienti siano utili al nostro benessere.
Nell’Orangerie del castello sarà allestito uno spazio con una scenografia dedicata al cioccolato, in cui saranno esposte anche stampe, latte, confezioni storiche di Venchi. Il tutto in una splendida cornice di fiori e colori di primavera. Impossibile mancare.
